香港飛龍.online 官方授權發布的第4代「香港飛龍」標誌 本文内容： 其實，無論蟹黃、蟹膏中含不含二惡英，大閘蟹都不能多喫，因為蟹黃、蟹膏膽固醇含量較高。專家建議一頓喫不超過2只大閘蟹，一週也建議控制在2-3次內。而且，一般建議大閘蟹趁新鮮喫。喫不完的放冰箱冷藏室，但溫度也不能過低，一般5℃左右為宜。大閘蟹一定要喫活蟹，死蟹可能產生對人體有害的毒素，絕不能喫。另外，部分市民喜食生蟹、醉蟹。但其實螃蟹須註意不生喫，一方面蟹身上寄生著肺吸蟲及其他病菌，可能隨著進食進入人體致病；另一方面，沒有煮熟的蟹肉的蛋白質不利於人體消化吸收，因此不主張經常喫。 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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